Allein in Deutschland landen bis zu 20 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Das meiste noch bevor es überhaupt unseren Esstisch erreicht! Seine Erfahrungen und Recherchen hat der Filmemacher und Buchautor Valentin Thurn produktiv verarbeitet - in zwei Dokumentarfilmen »Frisch auf den Müll« und »Taste the Waste« - und gemeinsam mit dem Journalisten Stefan Kreutzberger in diesem Buch. Mit Informationen, Fakten und Tipps für Verbraucher und konkreten Forderungen an Politik, Wirtschaft und Handel untermauern die Autoren ihre Ansprüche, eine gesellschaftliche Veränderung anzustoßen und zum Aktivwerden jedes Einzelnen zu bewegen.
EAN:
9783462043495
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